Les Plantes du Sahel. Plantes alimentaires, médicinales et cosmétiques

Entre 1970 et 2000, les pays de la zone sahélienne ont été confrontés à un
déficit pluviométrique élevé qui, associé à une forte pression anthropique,
installe la zone dans un processus quasi inexorable de désertification et de
pauvreté économique. Pour renverser la tendance, il devient impératif de
réfléchir à l'intérêt et au rôle des espèces végétales adaptées à la
sécheresse, de valoriser les produits locaux, de réhabiliter la phytothérapie
et de mieux comprendre le fonctionnement des médecines traditionnelles. Peu de
pays, pris individuellement, ont les moyens techniques, humains et financiers
nécessaires pour faire face à ces enjeux majeurs. D'où la nécessité d'une
approche solidaire, intégrée et fédératrice. Ainsi est né le projet de la
Grande Muraille Verte de Dakar à Djibouti, ceinture végétale
transcontinentale, traversant onze pays : Sénégal, Mauritanie, Mali, Burkina
Faso, Niger, Nigeria, Tchad, Soudan, Éthiopie, Érythrée, et Djibouti. Des
spécialistes de l'écologie, de la botanique, de la foresterie, de la médecine,
et des sciences sociales se sont rencontrés dans cet ouvrage pour mettre en
valeur les savoirs issus des recherches sur les espèces végétales de la zone
sahélienne et leurs usages potentiels aux services des populations locales.