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- Livre
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Prix
- 145 de 5 à 10 €
- 182 de 10 à 20 €
- 49 de 20 à 40 €
- 3 supérieur à 40 €
Éditions de l'Épure
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Cuisine, marxisme et autres fantaisies, Pekin 1984 : un récit culinaireStephan LagorceÉditions de l'Épure16,00
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Brassages, Bières, légendes et recettes "mutatis mutandis"Jean-Paul RomacÉditions de l'Épure20,00
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Canard laqué, canard au sang, Dialogue culturel entre les cuisines chinoise et françaiseWilliam Chan Tat ChuenÉditions de l'Épure20,00
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Emmanuel Giraud, le goût de la mémoire, The Taste Of MemoryMarylène MalbertÉditions de l'Épure22,00
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La Peau, dix façons de la préparerAurélie Portier, Guillaume Nicolas-BrionÉditions de l'Épure10,00
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Coques et résilles, Unité de post-dénitrification des eaux Seine-AvalOlivier NamiasÉditions de l'Épure20,00