Cuisinez Le Marché De Saint-Jean-De-Luz
EAN13
9782817707181
ISBN
978-2-8177-0718-1
Éditeur
Sud-Ouest
Date de publication
Collection
BEAUX LIVRES CU
Nombre de pages
96
Dimensions
24 x 17 x 1,2 cm
Poids
380 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Cuisinez Le Marché De Saint-Jean-De-Luz

Sud-Ouest

Beaux Livres Cu

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Chef du restaurant étoilé le Moulin d'Alotz à Arcangues, Fabrice Idiart se fournit en produits frais au marché de Saint-Jean-de-Luz, et entretient avec les producteurs qui s'y installent tous les vendredis des relations intenses et complices. Chaque mois, il vous invite à découvrir trois produits de saison et à les cuisiner de façon simple et ludique. 36 recettes à préparer et à déguster en famille, illustrées de dessins de l'auteur et magnifiquement photographiées par Claude Prigent.
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