- EAN13
- 9782091615936
- ISBN
- 978-2-09-161593-6
- Éditeur
- Nathan
- Date de publication
- 02/08/2011
- Collection
- PROFESSEURS TER
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 29,8 x 21,2 x 0,9 cm
- Poids
- 356 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 377
- Fiches UNIMARC
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Technologie culinaire 2e Bac Pro Cuisine - Livre du professeur Livre du professeur
De Sébastien Guillaume, Sébastien Deschênes, Michael Dos Santos, Edouard Braun, Benoît Levent, Cécile Erb
Nathan
Professeurs Ter
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