Le droit de la grappe au Luxembourg, Enrichi d'un choix de jurisprudences européennes, françaises, allemandes et italiennes
EAN13
9782879742489
ISBN
978-2-87974-248-9
Éditeur
Promoculture Edition
Date de publication
Collection
LSB. VADE MECUM
Dimensions
24 x 15,9 x 1,1 cm
Poids
289 g
Langue
français
Langue d'origine
français
Fiches UNIMARC
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Le droit de la grappe au Luxembourg

Enrichi d'un choix de jurisprudences européennes, françaises, allemandes et italiennes

De

Promoculture Edition

Lsb. Vade Mecum

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La vallée de la Moselle luxembourgeoise peut se targuer d’une longue tradition viticole. Des pratiques parfois ancestrales qui ont connu, depuis la fin du siècle dernier un certain nombre de bouleversements.

Les usages locaux, constants et loyaux sempiternels sont entourés de règles strictes entraînant une judiciarisation du secteur viticole européen. Les consommateurs ne se contentent plus du produit final. À la recherche de l’âme du vin ils souhaitent connaître son origine et ses méthodes d’élaboration, qui varient d’une cave à l’autre. La notion de terroir n’est pas si simple et les facteurs qui le déterminent sont nombreux.

Le droit de la grappe est une plongée gourmande dans l’historique des méandres législatifs sur la vigne et la culture du vin au Luxembourg. Du Zollverein et la proclamation de la loi du 24 juillet 1909 portant « sur le régime des vins et boissons similaires », en passant par les réformes au niveau communautaire, l’ouvrage rend compte de façon ludique de la complexité de ce « droit de la grappe ».
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