Xavier Mathias

Producteur bio de semences, de plants et de legumes, Xavier Mathias se
consacre desormais a la formation et a la transmission. Auteur de nombreux
ouvrages sur le potager, participant a de multiples revues specialisees (l'Ami
des jardins, Rustica, les quatre saisons du jardin bio, Jardiner bio magazine,
Regains etc.), intervenant regulierement pour des emissions de radio ou de
television, il est aussi (et surtout) present sur le terrain. Formateur a
l'ecole du Breuil, pour les compagnons du devoir, le centre de formation de
Chaumont sur Loire, Cleome, l'universite du Domaine du possible, Fermes
d'avenir, la ferme maraichere du domaine de Chambord etc. il accompagne
aussi de nombreux projets novateurs dans l'agriculture.
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