- EAN13
- 9782501136396
- ISBN
- 978-2-501-13639-6
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 12/09/2018
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 80
- Dimensions
- 28 x 19 x 1,4 cm
- Poids
- 542 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat / la 1re référence officielle sur terre : fondant, mo
La 1ère référence officielle sur Terre -Fondant - Mousseux - Croquant - Moelleux
De Michel & Augustin
Marabout
Cuisine
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Un gâteau au chocolat ? Oui, mais lequel ? Il existe une petite quinzaine de gâteaux dit « gâteaux au chocolat ».
Pour la première fois, Michel et Augustin s'attaque à nous expliquer :
• les différentes textures de chacun de ces gâteaux
• Quels sont leurs secrets
• Réussir ces recettes à tous les coups
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